0322-43003
I samarbete med Studieförbundet Vuxenskolan erbjuder vi kortare visningar utan avgift
ONS - SÖN kl 10-12.
STUDIEBESÖK:
(visning av gården inkl provsmakning och möjlighet att handla i gårdsbutiken ):
1 - 14 personer 300 kr (1 h)
15-34 personer 500 kr (1,5 h)
35-50 personer 700 kr (1,5-2 h)
OSTPROVNING:
Osttallrik med 5 sorters ost från gården. Serveras med kaffe/ thé hembakat bröd och närproducerad fikonmarmelad.
150 kr/person (min. 5 p)
Serveras i fikastugan medan vi berättar om de olika ostarna.
GÅRDSFIKA:
Kaffe/ thé /saft, hembakad surdegsfralla med gårdens ost.
75 kr/person (min. 10 p, max 30 p)
Serveras i fikastugan.
Tel: 0322-43003
E-mail: info@lantost.com
Ta med vännerna, kollegorna eller föreningen till oss på studiebesök, handla i gårdsbutiken och avnjut en gårdsfika i lantlig idyll. Vi tar emot i fikastugan (ovanpå gårdsbutiken) året runt! Obs! Vår fikastuga rymmer max 30 p.
YSTNINGSKURS
(1 dag) för 1-4 pers. Kan bokas året runt! Ring för att boka dag. Vi ystar 2 ggr i veckan så det brukar vara lätt att få en tid inom kort.
DAGSSCHEMA (9-17)
9:00-12:00: Mjölkning av gårdens getter, teori, pastörisering av mjölken
12:00 hemlagad lunch
13:00 -17:00 ystning av Vit Caprin (hård getost) varvat med go´fika och teori.
Efter kursen erhålles ett kompendium med info om ystning, lagring, recept, getskötsel m.m. Självklart får man även med sig en påse fylld med getost!
Pris: 2500 kr/pers (inkl moms). Lunch, fika, ostpåse och kompendium ingår. Betalas 1 v. innan kursstart!
Kursen passar Dig som vill starta gårdsmejeri, kockar eller annan restaurang-/butikspersonal som vill lära sig mer om osttillverkning.